Белое сухое вино произведено из винограда сорта Шардоне. Выдержано в течение 15-18 месяцев в нержавеющей стали на тонкой осадке при контролируемой температуре и частично в бочке.
Вино бледно-соломенного оттенка. Вино выразительное, живое, с оттенками цитрусовых и мяты, продолжительным сложным послевкусием.
Вино «Шабли Премье Крю Монмэн Домэн дю Шардоне » идеально подходит к рыбе в соусе или азиатской кухне.