Château Carboneyre Jean Voisin Saint-Emilion Grand Cru
- Вид вина
- Красное сухое
- Плотность
- ● ● ● ● ●
- Танин
- ● ● ● ● ●
- Сладость
- ● ● ● ● ●
- Кислотность
- ● ● ● ● ●
- Аромат
- ● ● ● ● ●
Шато расположено в 3 км от деревни Сент-Эмильон, рядом с легендарными Шато Шеваль Блан и Шато Фижак. Виноградники появились в середине XVI в, по инициативе бывшего мэра Сент-Эмильон Жан Вуазен (Jean Voysin). Шато было создано в XIX веке, отдельно от соседнего Шато Жан Вуазен. 9 га виноградников одной территорией. 75% Мерло, 20% Каберне Фран 5% Каберне Совиньон. Средний возраст лоз — 25 лет.
Производство
Вино выдержано в дубовых бочках 12 месяцев, с целью развития концентрации и сложных ароматов.
Дегустационные заметки
Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, с мощными ароматами спелой вишни. Во вкусе отлично сбалансированное, с прекрасной интенсивностью, постепенно развивающее спелое фруктовое послевкусие.
Гастрономическое сочетание
Идеально сочетается с плечом ягненка, с дичью (перепелка, утка с соусом из белых грибов), петухом в вине, мясом на гриле, сырами. Рекомендуется декантировать.
- ШтрихКод
- 3251091607372
- Производитель
- Château Carboneyre Jean Voisin Saint-Emilion Grand Cru
- Страна производства
- Франция
- Вид вина
- Красное сухое
- Плотность
- ● ● ● ● ●
- Танин
- ● ● ● ● ●
- Сладость
- ● ● ● ● ●
- Кислотность
- ● ● ● ● ●
- Аромат
- ● ● ● ● ●
- Сорт винограда
- Мерло - 80%, Каберне Фран - 15%, Каберне Совиньон - 5%
- Выдержка
- Выдержанное в дубовой бочке
- Год
- 2012
- Регион
- Бордо, Сент Эмильон Гран Крю
- Категория
- AOC
