Утонченное, изысканное белое игристое вино произведено из винограда сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, которые произрастают на виноградниках аппелласьона Эльзас. Произведено традиционным методом бутылочной шампанизации. Вино выдерживается в бутылках в горизонтальном положении в течение 16 месяцев (при разрешенных законом 12 месяцев).
Игристое вино привлекательного бледно-желтого цвета с утонченной игрой пузырьков в бокале. Соблазнительный элегантный аромат наполнен фруктовым нотами, в котором гармонично сплелись отттенки малины и лесного ореха. Вкус вина свежий, изысканный, с легкими фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и бархатистым послевкусием.
Превосходный аперитив, а также составит пару креветкам на пару, равиоли с ракообразными, фуа гра, красной рыбе с травами, суфле из судака. Составит хороший дуэт со свежим козьим сыром, десертами.